Niecodzienny gulasz

  • wyświetlono: 728 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

W moja rodzina bardzo go lubi.

Gosia123

Składniki

ok 0,7 kg szynki wieprzowej
30 dag boczku surowego wędzonego
20 dag pieczarek
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
3 ogórki kiszone
1/2 pęczka pietruszki zielonej
2 łyżki musztardy
100 ml śmietany
1 łyżeczka oliwy
sól
pieprz cayenne
szczypta imbiru
suszony tymianek i rozmaryn

Sposób przygotowania przepisu:

Niecodzienny gulasz

  • podsmażanie mięsa i boczku1. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Boczek również pokroić w kostkę. W garnku podgrzać oliwę podsmażyć mięso wraz z boczkiem. Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać dodać do mięsa, podsmażyć.
  • Dodanie pieczarek i musztardy2. Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry, dodać do mięsa. Gdy pieczarki zmiękną dodać musztardę, chwilkę podsmażyć. Wszystko zalać gorącą wodą tak aby przykryła mięso, dodać przyprawy oprócz soli.
  • Dodanie ogórków3. Gdy mięso będzie miękkie wlać śmietanę. Ogórki kiszone pokroić w kostkę dodać do gulaszu. Gotować do zredukowania się sosu. Pietruszkę zieloną posiekać, dodać do sosu, wymieszać.
  • Smacznego!4. Danie solę na samym końcu gdyż boczek i ogórki są dość słone. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniamoj_niedzielny_obiadDrugie danieogórki kiszonegulaszobiadszynka wieprzowaboczek wędzonygulasz wieprzowyświąteczny obiadpyszny gulaszniecodzienny obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-0awenjd

Dodane przez: JulkaTomeczek

Gulasz meksykański

Pyszny rozgrzewający i pikantny...

gulasz z dziczyzny

Dodane przez: ula243

Gulasz z sarniny

Sasiad ,ktory jest mysliwym obdarowal...

gulasz drobiowy

Dodane przez: rena123

Najprostszy gulasz drobiowy

Łatwy i pyszny gulasz z filetów...

drobiowy gulasz

Dodane przez: mamajagody_2010

gulasz drobiowy

Gulasz to moja ulubiona potrawa,...

Gulasz drobiowy

Dodane przez: Krystyna32

Gulasz drobiowy

Prosty i szybki do przygotowania...

Gulasz

Dodane przez: anka1988

Gulasz

Ja podaję go wraz z ziemniakami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE