Napakowane ziemniaczane
- 60 min
Jako świeżo upieczona małżonka chcę dogodzić podniebieniu mojego męża, który uwielbia placki ziemniaczane.Pomyślałam,że nie mogę podawać tylko zwykłych lub placka po węgiersku,stąd też zaczęłam zastanawiać się czym mogę męża zaskoczyć. Tym przepisem dogodziłam nie tylko jego podniebieniu :)
- 60 min
Składniki:
- ok. pół kilograma ziemniaków
ok 30 dkg łopatki bądź szynki
ok.20 dkg pieczarek
średnia i mała cebulka
kilka plasterków żółtego sera
1 jajko
mąka
olej
vegeta, pieprz, papryka w proszku, przeprawa do ziemniaków, przyprawy wg, uznania (ja użyłam do kurczaka, do wołowiny i kebab-gyros)
2 łyżki śmietany 30%
Dodatkowo do sosu czosnkowego:
2 ząbki czosnku
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 30%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNapakowane ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso pokroić w drobną kostkę, przyprawić i zacząć smażyć z odrobiną oleju. Po paru minutach dodać pokrojoną w plastry średnią cebulkę i nadal smażyć.
Pieczarki obrać, pokroić w plastry i gotować w osolonej wodzie ok 15 min
Następnie je odcedzić i dodać do mięsa. Wszystko wymieszać i ewentualnie jeszcze raz wszystko doprawić do smaku. Smażyć do miękkości mięsa. Pod koniec smażenia dodać 2 łyżki śmietany.
Sos czosnkowy przygotowujemy w małej miseczce, czosnek trzemy na drobnej tarce, dodajemy majonez i śmietanę, mieszamy.
Następnie mocno rozgrzać na patelni olej i smażyć niewielkie placki ziemniaczane.
Po ich usmażeniu nanosimy na każdego placuszka przygotowane mięso z pieczarkami, przykrywamy je plasterkiem żółtego sera i polewamy sosem czosnkowym. Można również dodać ketchup.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dufinki ziemniaczane
Dufinki ziemniaczane to nic innego jak ptysie z ziemniaków. Brzmi dobrze, prawda? Mogą być samodzielną przekąską, ale też wspaniałym dodatkiem do mięs czy warzyw. Wspaniale wyglądają, więc nadają się też na bardziej eleganckie przyjęcia. Coś czujemy, że zanim się obejrzycie, zjecie pół blachy! Sprawdźcie...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze