Nalewka wiśniowa mojej mamy

  • wyświetlono: 1036 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Ta wspaniała nalewka nawet zimą przypomina zapach lata :)

adzia281186

Składniki

1 kg dojrzałych wiśni
0,5 l wódki
200ml spirytusu
0,5 kg cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Nalewka wiśniowa mojej mamy

  • 1. Wiśnie drylujemy, zostawiamy około 10dkg z pestkami. Wrzucamy do dużego słoja i zalewamy wódką i spirytusem, szczelnie zamykamy. Macerujemy przez 2 tygodnie codziennie wstrząsając naczyniem. Po tym czasie zlewamy płyn znad wiśni do innego naczynia, a wiśnie zasypujemy cukrem z którym należy je wymieszać. Szczelnie zamykamy i zostawiamy w ciepłym pomieszczeniu na 2-3 tygodnie, co kilka dni potrząsamy naczyniem. Po tym czasie otrzymany syrop zlewamy do wcześniej odlanego ekstraktu alkoholowego. Połączone płyny pozostawiamy na 2-3 tygodnie do sklarowania, po czym zlewamy likier znad powstałego osadu przez lejek z gazą do butelek w których ma być przechowywany.

Porady

Pozostałe wiśnie można wykorzystać jako dodatek do deserów dla dorosłych.
Z czasem nalewka nabiera mocy i głębszego smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkie życieWielkanocWiśnieboże narodzenielikierkonkurs_nalewkiNapój alkoholowy

Komentarze

Podobne przepisy

Nalewka Wiśniowa z Waniliową Nutą

Dodane przez: Kloruś

Nalewka Wiśniowa z Waniliową Nutą

Przepis na nalewkę jest efektem...

Nalewka wiśniowa

Dodane przez: AnetaJ

Nalewka wiśniowa

Nalewka wiśniowa pięknie pachnie...

Nalewka wiśniowa z lawendą

Dodane przez: igraszki losu

Nalewka wiśniowa z lawendą

Wiśnie i lawenda to bardzo zgrany...

nalewka z aronii

Dodane przez: anta19

Nalewka z aronii z wiśniową nutą

Nalewki zazwyczaj są czasochłonne,...

Torcik "Wiśniowa Nalewka"

Dodane przez: kdamas

Torcik "Wiśniowa Nalewka"

Tym ciastem zaskoczysz swoich Gości!

Wiśniowa nalewka.

Dodane przez: Ela Ślązak

Wiśniowa nalewka

Bardzo aromatyczna nalewaka z wiśni,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE