Domowa nalewka wiśniowa
Renata Piasecka
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Doskonała nalewka, mało słodka (to nie jest likier), pełna smaku wiśni. Warto przygotować latem, aby później móc się nią delektować...
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 1,5 kg wiśni
500 ml spirytusu 95%
500 ml wódki czystej (40%)
2 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.96 (161 ocen)
Domowa nalewka wiśniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wiśnie myjemy, osączamy, drylujemy, przekładamy do dużego słoja. Spirytus łączymy z wódką, otrzymanym alkoholem zalewamy wiśnie. Zamykamy słój i odstawiamy na ok. 6 tygodni.
- 2. Po upływie 6 tygodni zlewamy nalewkę, a owoce zasypujemy cukrem. Potrząsamy, aby cukier wymieszał się z wiśniami i odstawiamy na ok. 3-4 tygodnie. Zlewamy wytworzony sok i łączymy z nalewką. Przelewamy do butelek i odstawiamy na co najmniej miesiąc (im dłużej, tym lepiej).
Porady
Nalewkę można przefiltrować przez filtry do kawy, będzie bardziej klarowna. Wiśnie najlepiej przełożyć do słoików i przechowywać w chłodzie. Można je wykorzystać do ciast i deserów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze