Naleśniki Zawijaski Ananaski

Naleśniki zawijaski ananaski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wsypujemy 3 szklanki mąki, dodajemy 2 jajka, szczyptę soli, wlewamy mleko, składniki mieszamy aż do uzyskania lejącej masy naleśnikowej.
• 2. Do drugiej miski wsypujemy 1 łyżkę kakao i 1 łyżkę cukru, następnie dodajemy kilka dużych łyżek masy zrobionej wcześniej. Mieszamy do uzyskania gęstej i kremowej konsynstencji.
• 3. Obie masy jasną i ciemną odkładamy na 10 minut.
  Ciasto do naleśników powinno mieć lejącą konsynstencje, jeżeli jest za gęste dodajemy mleka a w przypadku odwrotnym dodajemy mąki.
• 4. Plastikową głęboką łyżką nalewamy ciasto naleśnikowe rozlewając je równomiernie na rozgrzanej patelni. Od razu po rozprowadzeniu ciasta naleśnikowego na patelni tworzymy z ciemnej brązowej masy linie, kropki, proste wzory polewając szybkimi ruchami łyżeczki.
• 5. Naleśniki smażymy aż do zarumienienia ciasta, następnie przewracamy placek na drugą stronę i smażymy aż ciasto się zarumieni. Gotowy naleśnik odkładamy na talerz i powtarzamy czynność smażenia opisaną powyżej.
• 6. Po usmażeniu wszystkich naleśników, nakładamy do nich nadzienie z pokrojonych kawałków jabłka i kostek ananasa. Następnie zawijamy naleśniki w okrągłe rulony.
• 7. Porcje trzech naleśników dekorujemy plastrem ananasa.