cynamonowe zawijaski

Cynamonowe zawijaski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiać z drożdżami, dodać jajo, mleko, tłuszcz, cukier i sól, zagnieść jednolite ciasto, gdyby ciasto się mocno lepiło, można podsypać mąką, ale ograniczmy się do maksymalnie dwóch łyżek, ciasto ma zostać lekko klejące.
  
  Z ciasta formujemy kulę, wkładamy do omączonej miski, zawijamy w folię i wkładamy na dwie godziny do lodówki.
  
  W tym czasie stapiamy sobie masło na nadzienie, schładzamy.
  Cukier mieszamy w miseczce z cynamonem.
• 2. Ciasto krótko zagniatamy, wałkujemy dość cienko na prostokąt o wymiarach 50x30, można to zrobić na lekko podsypanym mąką blacie lub na papierze do pieczenia (będzie nam się łatwiej zwijać), smarujemy jego powierzchnię masłem, posypujemy cynamonem z cukrem (równomiernie).
  
  Zwijamy w ścisły rulon, wzdłuż dłuższego boku. Następnie kroimy na kawałki o bokach(w podstawie) 3x6 cm. Jak na zdjęciu.
• 3. Następnie na środku każdej naszej bułeczki robimy zagłębienie aż do dołu bułeczki (uważajmy, aby nie przeciąć jej na pół). Robiłam to bokiem szpatułki drewnianej.
• 4. Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, w sporych odstępach od siebie. Dawałam po 3 w każdym rządku.
• 5. Od razu pieczemy około 20 minut w temperaturze 190 stopni.
  
  Z podanej porcji ciasta wyszło mi 11 sztuk. Inspiracja do wykonania drożdżówek pochodziła z tej strony :
  http://osmykolorteczy.blog.pl/2013/01/30/cynamonowe-zawijaski/