Naleśniki z mascarpone i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego dokładnie zmiksować, przykryć i odstawić na 20 minut żeby mąka spęczniała. Z ciasta usmażyć naleśniki na małej ilości tłuszczu (z podanej porcji wyszło mi 12 naleśników).
2.Żółtka ucieramy z cukrem do białości, porcjami dodajemy serek i miksujemy. Dodajemy pokrojone truskawki (możemy zostawić kilka do dekoracji).
3.Na każdy naleśnik nakładamy łyżkę farszu i składamy w trójkąty.
Komentarze