naleśniki z drobiowym farszem
- 30 min
przepyszne i ekonomiczne danie :) jako dodatki do farszu (ja miałam akurat paprykę), możemy dodać to, co mamy aktualnie w lodówce lub zamrażarce :)
- 30 min
Składniki:
- naleśniki 6 sztuk
farsz:
około 300 - 350 gram mięsa drobiowego (może być pieczone, gotowane)
0,5 strąka papryki (akurat miałam w lodówce)
1 duża lub dwie cebule
ząbek czosnku (opcjonalnie)
150 gram pieczarek
sól, pieprz, słodka i ostra papryka
zalewa:
0,5 szklanki śmietanki słodkiej 18 lub 12%
1 jajo
sól, pieprz, ostra lub słodka papryka
100 gram grubo startego sera żółtego
Wystaw ocenę:
4.48 (143 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z drobiowym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Paprykę przesmażyć krótko z przeciśniętym przez praskę czosnkiem (opcjonalnie), zdjąć na talerz (bez tłuszczu). Na tej samej patelni przesmażyć pokrojone na małe kawałki pieczarki, pod koniec dorzucić posiekaną cebulę, smażyć razem do zeszklenia cebuli. Do pieczarek i cebuli na patelnię wrzucić mięsko i paprykę, doprawić, przesmażyć do utraty wilgotności (około 5 minut). -
Śmietankę wymieszać dokładnie z jajem, doprawić. Zwinięte naleśniki zalać zalewą, zapiekać w pierniku nagrzanym do 100 stopni do rozpuszczenia sera i ścięcia się zalewy. (około 20 minut).
Porady
Naleśniki możemy również przyrządzić bez zalewy, jedynie posypując serem i zapiekając.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Farsz
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze