Naleśniki z brokułem i sosem serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuł ugotować w osolonej wodzie, ugotowanego rozgnieść widelcem, doprawić przyprawami, wcisnąć czosnek i dodać śmietanę.
Sos: Mleko z przyprawami i śmietaną zagotować, dodać serek i rozpuścić go w mleku. odstawić do wystygnięcia.
Naleśniki: Roztrzepać jajka, posolić, wlać mleko i tyle mąki żeby cisto zgęstniało. Rozcieńczyć wodą do pożądanej konsystencji i wlać trochę oleju. Smażyć.
Na usmażone naleśniki nałożyć farsz, zwinąć tak jak lubimy i polać sosem.
Komentarze