Makaron penne z sosem serowym, brokułem i cukinią

4.49 (171 ocen)

  • 30 min

Wielbiciele zdrowych warzyw i makaronu powinni spróbować, pyszne szybkie danie .

  • 30 min

Składniki:

  • 400 g makaronu penne
    1 średni brokuł
    1 cukinia
    3 łyżki oliwy z oliwek
    2 ząbki czosnku
    200 ml śmietany 12 %
    100 g sera pleśniowego lazurowego
    pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej
    sól
    biały pieprz
Wystaw ocenę:

4.49 (171 ocen)

Zobacz również:

Dania z makaronem

Makaron penne z sosem serowym, brokułem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Makaron penne z sosem serowym, brokułem i cukinią 1. Brokuł opłukałem, podzieliłem na małe różyczki, odciąłem twarde łodygi. Cukinię pokroiłem na półplasterki. Warzywa blanszowałem ok. 4 minuty. Na głębokiej patelni rozgrzałem oliwę, dodałem przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażyłem go 2 minuty. Zmniejszyłem ogień, wlałem śmietanę, wrzuciłem pokruszone kawałki sera, zagotowałem cały czas mieszając, aż ser się rozpuścił. Doprawiłem sos gałką muszkatołową, solą i białym pieprzem. Dodałem odcedzone warzywa i ugotowany makaron.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować