Naleśniki nadziewane z rzeżuchą

  • wyświetlono: 255 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Taka , mała świąteczna niespodzianka na stół pod postacią rzeżuchy :)

  • 240min

Składniki

Na farsz :

- pół kg pieczarek
- pół kg kapusty kiszonej
- bulionówki
- masło do duszenia

Na naleśniki :

- rzeżucha ( według uznania )
- 1,5 szklanki mleka
- 1,5 szklanki wody ( jeśli dodamy gazowanej będą pulchne , ja dodałam)
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki
- szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki nadziewane z rzeżuchą

  • 1. Pierwszym krokiem jest farsz . Nasze pieczarki myjemy i nie musimy ich pozbawiać skórki , kroimy drobno i smażymy do puszczenia soków na maśle . W miedzy czasie naszą kapustę kiszoną moczymy w wodzie ( aby nie była zbyt kwaśna) , odcedzamy kapustę przekładamy ją do garnka i wrzucamy też tam nasze pieczarki . Dodajemy do naszego farszu 3 bulionówki najlepiej drobiowe , możemy dodać inne przyprawy i dusimy . Od czasu do czasu dolewamy wody . Najlepiej na średnim ogniu .
  • 2. Ciasto na naleśniki robimy tak :
    wbijamy jaja , dodajemy sól i roztrzepujemy dodajemy resztę składników i mieszamy albo mikserem albo trzepaczką , na koniec dodajemy rzeżuchę i smażymy na rozgrzanej patelni najlepiej na klarowanym maśle :)
  • nakładamy farsz3. Po usmażeniu nakładamy farsz na środek
  • Zwijamy od góry do środka 4. Zwijamy od góry do środka
  • Zwijamy od dołu do środka5. Zwijamy od dołu do środka
  • Zwijamy prawy bok6. Zwijamy prawy bok
  • zwijamy lewy bok7. zwijamy lewy bok
  • Gotowe :)8. Gotowe :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki z proszkiem budyniowym

Dodane przez: dorota w

Naleśniki z proszkiem budyniowym

Czekoladowe naleśniki, niezwykłe...

naleśniki

Dodane przez: Gosiaczek 93

Zapiekane Naleśniki z Mięsem Mielonym

Dla tych, którzy uwielbiają naleśniki...

Delikatne naleśniki nadziewane mięsem i warzywami

Dodane przez: dorota w

Delikatne naleśniki nadziewane mięsem i warzywami

Pyszne naleśniki z warzywami i...

Naleśniki z farszem warzywnym

Dodane przez: bienpyt

Naleśniki z farszem warzywnym

Wspaniała uczta dla osób lubiących...

Naleśniki szpinakowe z pieczarkami

Dodane przez: Skotka

Naleśniki szpinakowe z pieczarkami

Pierwszy raz robiłam naleśniki...

Naleśniki z mięsem z rosołu

Dodane przez: rena123

Naleśniki z mięsem z rosołu

Smaczny sposób na wykorzystanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE