Najprostsza Drożdżówka
- 60 min
Składniki:
- 0,5 szkl. cukru
5 dag. drożdży
niepełna szklanka mleka
1 jajo
ok 3 szkl. mąki- 0,5 kg
2-3 łyżki oleju
ewent. aromat
margaryna do smarowania blachy
owoce: jagody i maliny (mogą być też cząstki jabłek, śliwek, truskawki)
kruszonka:
150g. maki
100g. cukru
1/4 kostki margaryny
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
DeseryNajprostsza drożdżówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do większej miski wsypać drożdże i cukier. Rozgnieść do całkowitego rozpuszczenia drożdży. Mleko podgrzać i ciepłe dodać do miski, zamieszać. dodać 1 żółtko, zamieszać. Dodać mąkę i ewent. aromat. Nie mieszać, przykryć sciereczką i zostawić w cieple na 40 min, aż drożdzę zaczną "pracować" i pojawią się bąbelki.
Zrobić kruszonkę:
mąkę , cukier i margarynę ugniatać w miseczce palcami aż powstanie kruszonka.
Przygotować owoce: jagody umyć ewent, posłodzić, maliny umyć.
Ciasto wyrabiać ręka, dodać olej i dalek wyrabiać ok 5min.
Zostawić pod ściereczką na 10 minut do wyrośnięcia.
Przełozyć na natłuszczoną blachę(nie trzeba rozwałkowywać), posmarować białkiem, posypać owocami i kruszonką.
Wstawić do zminego piekarnika nastawionego na 180 stopni i piec ok 30 minut. pozostawić do ostygnięcia w piekarniku.
Porady
Ciasto najlepiej zostawić w cieple wtedy dobrze wyrośnie. Mleko nie może być gorące- tylko podgrzane
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze