Murzynek z polewą czekoladową
- 60 min
Niby zwykłe ciasto, a jednak jest bardzo aromatyczne i wilgotne dzięki dodatkowi powideł. Będzie wspaniałym dodatkiem do kawy czy herbaty podczas jesiennych wieczorów :) UWAGA!!! Szybko znika z talerza :)
- 60 min
Składniki:
- Składnik (na blachę 25x40cm):
3 szkl mąki pszennej
1,5 szkl cukru
3 jajka
250 g margaryny
3 łyżki powideł śliwkowych
2 płaskie łyżki sody
2 szkl mleka
2 łyżki kakao
szczypta soli
Polewa
4 łyżki masła
4 łyżki kakao
4 łyżki wody
4 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.42 (179 ocen)
Murzynek z polewą czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do jednej miski przesiewamy mąkę z sodą i kakao. Do drugiej miski wkładamy margarynę o temperaturze pokojowej, a następnie ucieramy stopniowo dodając 1 szklankę cukru. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po 1 żółtku, powidła, mleko i porcjami wsypujemy mąkę. Na koniec osobno ubijamy białka ze szczyptą soli. Pozostałą 1/2 szklanki cukru dodajemy do piany z białek, dodając cukier stopniowo po 1 łyżce i ciągle ubijając. Pianę dodajemy do masy. Delikatnie mieszamy łyżką do połączenia wszystkich składników. Ciasto pieczemy przez 45 minut w temperaturze 180 C.
- 2. Wszystkie składniki na polewę czekoladową wkładamy do niewielkiego rondelka i podgrzewamy na gazie ciągle mieszając aż do zagotowania. Zdejmujemy polewę z ognia odstawiamy do przestygnięcia. Następnie polewamy nim wierzch ciasta.
Porady
Murzynka opcjonalnie można przekroić i przełożyć powidłami lub dowolnym kremem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze