Murzynek z polewą czekoladową

wyświetlono: 2089 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 1

Naprawdę jeden z najlepszych murzynków jakie jadłam! Wilgotny i wyrazisty w smaku. Przepis znaleziony gdzieś w internecie. Polecam!

Dodany przez: akrobatka22

Opublikowany: 11.02.2015

Zobacz galerię

Składniki

1 szkl. mleka
3 łyżki kakao
3 jajka
125g. masła
2 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki cynamonu
¾ szkl. cukru
5 łyżek dżemu truskawkowego/ wiśniowego
½ łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa:
1 mleczna/ gorzka czekolada
1 łyżka masła
3 łyżki mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Murzynek z polewą czekoladową

1. Mąkę, cynamon, sodę i proszek przesiać i wymieszać.
2. Cukier, kakao i mleko zagotować. Zdjąć z ognia i dodać masło, mieszać do jego rozpuszczenia. Ostudzić. Dodać przesianą i wymieszaną mąkę z dodatkami, wymieszać. Dodać dżem i zmiksować do połączenia się składników.
3. Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i zmiksować. Masę dodać do ciasta kakaowego i delikatnie wymieszać. Przelać do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartej keksówki.
4. Piec w 170st.C około 45-55 minut. Wyjąć i ostudzić na kratce.
5. Polewa: Wszystkie składniki rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić. Polać ciasto. Smacznego!