Murzynek z makiem i bakaliami
Katarzyna Dryła
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Murzynek z dodatkiem maku i słodkich bakalii. Mokry, sycący i słodki bez użycia cukru.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- ▸150 g maku
▸150 g mąki gryczanej
▸130 g mąki orkiszowej
▸150 g bakalii (u mnie żurawina, morele, śliwki, rodzynki)
▸2 szklanki mleka (+aromat migdałowy lub mleko migdałowe)
▸70 g oleju
▸2 małe banany (najlepiej dojrzałe)
▸2 łyżeczki proszku do pieczenia
▸2 łyżki kakao
polewa
▸100 g masła
▸4 łyżki kakao
▸3 łyżki mleka
▸słodzik/cukier wedle uznania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Murzynek z makiem i bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szklankę mleka gotujemy w rondelku i dodajemy mak z aromatem (lub mleko migdałowe). Mieszamy ok 2 minut, aby się nie przypalił. Odstawiamy do ostygnięcia.
2. Bakalie zalewamy wrzątkiem na 10 minut i odsączamy w wody. Większe owoce kroimy na mniejsze kawałeczki.
3. Mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy kakao.
4. Mokre składniki (ostudzony mak z mlekiem, resztę mleka i olej) i banana rozgniecionego widelcem miksujemy dokładnie.
5. Łączymy mokre składniki z suchymi i miksujemy do dokładnego połączenia. Przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 55 minut w 180 stopniach.
6. Mało rozpuszczamy, dodajemy kakao, mleko i słodzik/cukier. Mieszamy dokładnie i ostudzoną polewą polewamy ostygnięte ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Murzynek z bakaliami
To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradzi. Ale choć jest bardzo prosty w wykonaniu, to efekt jest pyszny. Takie ciasto z powodzeniem można przygotować o dowolnej porze roku, nam najbardziej smakuje jesienią. Często piekę go też w okolicach Bożego Narodzenia – wtedy...
Murzynek z dżemem i bakaliami
To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradzi. Ale choć jest bardzo prosty w wykonaniu, to efekt jest pyszny. Takie ciasto z powodzeniem można przygotować o dowolnej porze roku, nam najbardziej smakuje jesienią. Często piekę go też w okolicach Bożego Narodzenia – wtedy...
Komentarze