Murzynek z kokosową koroną
- 1 godz. 10 min
Propozycja na aromatyczne i smakowite ciasto z kakaowym spodem oraz lekką bezowo - kokosową koroną. Idealne do popołudniowej kawy :)
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- CIASTO:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 0,5 szklanki cukru
- 1 kostka masła
- 3 łyżki kakao
- 6 żółtek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
KOKOSOWA KORONA:
- 200 g wiórków kokosowych
- 6 białek
- 1 szklanka cukru
- szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.44 (193 ocen)
Murzynek z kokosową koroną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTOWANIE CIASTA:
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy.
Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy mleko, kakao oraz cukier i zagotowujemy.
Powstałą mieszankę studzimy, dodajemy do niej żółtka i łączymy składniki za pomocą miksera.
Do zmiksowanej masy dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy ciasto dla odpowiedniego połączenia wszystkich składników. -
2.
PRZYGOTOWANIE KOKOSOWEJ KORONY:
Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli i dodajemy do niej cukier oraz wiórki kokosowe - całość mieszamy łyżką. -
3.
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy ciasto, a na nim układamy kokosową masę białkową.
Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy około 35 do 40 minut.
Życzę smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze