Murzynek z kokosową posypką

4.5 (170 ocen)

  • 1 godz. 5 min

Smaczny, ulubiony Murzynek, tym razem moja wersja- z kokosem.

  • 1 godz. 5 min

Składniki:

  • 3 szklanki mąki pszennej
    2 1/2 szklanki cukru
    6 dużych jajek
    4 czubate łyżki kakao
    375 g margaryny
    200 g rodzynek
    olejek migdałowy
    3 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
    3/4 szklanki wody
    kilka łyżek kokosu- na wierzch na posypkę
Wystaw ocenę:

4.5 (170 ocen)

Zobacz również:

Ciasto ucierane Murzynek Desery

Murzynek z kokosową posypką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Margarynę, wodę, cukier, kakao- razem rozpuszczamy. Studzimy.
  • dodawanie poszczególnych składników 2. Następnie wsypujemy stopniowo przesianą mąkę z proszkiem. Wbijamy po 1 żółtku, cały czas ucieramy.
    Białka ubijamy na sztywną pianę.
  • jednolita konsystencja ciasta 3. Na końcu delikatnie wlewamy ubita piane z białek. Wlewamy aromat.
    Rodzynki moczymy, odcedzamy, obsypujemy mąką.
  • ciasto przed pieczeniem 4. Dużą blachę, tj 26x36 wykładamy pergaminem. Wylewamy ciasto.
  • kokosowa "pierzynka" 5. Posypujemy po wierzchu gęsto kokosem.
    Pieczemy ok. 45 min. w temp. 170 stopni C.
    Sprawdzamy patyczkiem, czy już upieczone.
  • Murzynek z kokosem 6. Po upieczeniu, zdejmujemy pergamin. Studzimy, kroimy na ozdobne romby.
  • Murzynek z kokosem 7. Smacznego życzę :)

Porady

Do ciasta możemy nie dodawać rodzynek, ale wtedy przekładamy go dowolną kwaskową masą, np z serków homo, czy kwaśnej śmietany. Albo kwaskową marmoladą. Zamiast wody możemy wlać oranżadę, wówczas nie dodajemy aromatu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kakao Kokos Rodzynki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Imieniny Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować