rumowy murzynek z kokosową falą

  • wyświetlono: 1371 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 2

Pyszne i szybkie ciacho, wg nas to bardzo trafne połączenie smakowe.

capri
  • 70min

Składniki

250 gramów margaryny
1 szklanka cukru
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki ciemnego kakao
2 - 3 łyżki rumu (opcjonalnie)
4 łyżki wody
4 jaja
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej

masa kokosowa:
3 białka
1/3 szklanki cukru
150 gramów wiórków kokosowych

polewa czekoladowa
wiórki do posypania ciasta ( około 1,5 garści)

Sposób przygotowania przepisu:

rumowy murzynek z kokosową falą

  • murzynek i kokos1. W rondlu rozpuszczamy tłuszcz z cukrem i kakao, podgrzewamy do połączenia składników, wyłączamy gaz i dodajemy wodę, schładzamy, dodajemy alkohol.
    Następnie do przestudzonej masy dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jaja, miksujemy wszystko na gładką masę.

    Białka ubijamy na sztywno, dodajmy cukier, miksujemy chwilkę, następnie wsypujemy wiórki i mieszamy delikatnie łyżką.

    Tortownicę o średnicę 22 - 24 cm lub kwadratową blaszkę o boku 24 cm smarujemy dokładnie tłuszczem, posypujemy kaszą manną lub bułką tartą. Na spód wylewamy połowę ciasta ciemnego, następnie wykładamy delikatnie masę kokosową, zalewamy ją drugą częścią ciemnego ciasta murzynkowego.
  • 2. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (funkcja góra - dół), wkładamy ciasto i pieczemy około 50 minut, do suchego patyczka.
    Po schłodzeniu polewamy polewą i posypujemy wiórkami.

Porady

Do ciasta możemy również dodać inny alkohol lub aromat.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciewiórki kokosowemasa kokosowakokosciasto kakaoweciasto czekoladowemurzynekciasto kokosowebeza kokosowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

murzynek

Dodane przez: capri

murzynek z powidłami

Wilgotny, mocno kakaowy, z polewą...

murzynek pomaranczowy

Dodane przez: klementynka

murzynek z pomarańczową pianką

Zapraszam na lekkie ciasto z pomarańczową...

Kokosowy murzynek bez jajek

Dodane przez: Kloruś

Kokosowy murzynek bez jajek

Przygotowuje się o błyskawicznie,...

Tort czekoladowy z rumowymi trufelkami

Dodane przez: Ola1984

Tort czekoladowy z rumowymi trufelkami

Pyszny tort z czekoladową masą...

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

MURZYNEK ANANASOWO-KOKOSOWY

Dla wielbicieli ananasa.

Murzynek z serem

Dodane przez: danusia19671

Murzynek z serem

Pyszny murzynek z serem, ciasto...