Mufinki z piersi kurczaka.

4.5 (140 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Zastanawiając się kolejny raz nad obiadem zauroczyły mnie takie właśnie mufinki z bloga moje kucharzenie . Trochę zmieniłam przepis i wykorzystałam to co akurat było w lodówce. Podałam je z czosnkowymi frytkami i surówką z kiszonej kapusty, bardzo nam smakowało.

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • pierś z kurczaka ok 0.5 kg
    ser żółty tarty
    kukurydza
    pieczarki marynowane
    papryka żółta
    ser mozzarella
    sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
Wystaw ocenę:

4.5 (140 ocen)

Mufinki z piersi kurczaka. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • wykonanie mufin 1. Piersi kroimy na połowę i rozbijamy tłuczkiem, ja miałam 3 małe piersi i polędwiczkę.
    Foremkę na babeczki posmarowałam delikatnie tłuszczem i posypałam bułką tartą.
    Nasze rozbite mięsko układamy w foremce, obsypujemy solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami. Na dno kładziemy trochę sera tartego.
    Następnie układamy pieczarki, kukurydzę i żółtą paprykę.Na sam koniec kładziemy plaster sera mozzarella, zamykamy nasze mufinki, smarujemy odrobiną oleju.
  • mufiny z piersi kurczaka 2. Wstawiamy do piekarnika na godzinę i pieczemy w 180 stopniach.
    Do mufinek ja zrobiłam czosnkowe frytki, czyli 3 ziemniaki duże pokroiłam w słupki, w 2 łyżkach oleju wymieszałam zmiażdżony czosnek i odrobinę ostrej papryki. Na blaszkę wyłożyłam umyte i osuszone ziemniaki i posmarowałam je olejem. Wstawiłam razem z mufinami do piekarnika i piekłam godzinę.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Papryka Pieczarki Pierś z kurczaka Sery

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować