Mufinki z piersi kurczaka.

  • wyświetlono: 1516 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Zastanawiając się kolejny raz nad obiadem zauroczyły mnie takie właśnie mufinki z bloga moje kucharzenie . Trochę zmieniłam przepis i wykorzystałam to co akurat było w lodówce. Podałam je z czosnkowymi frytkami i surówką z kiszonej kapusty, bardzo nam smakowało.

gogusia
  • 70min

Składniki

pierś z kurczaka ok 0.5 kg
ser żółty tarty
kukurydza
pieczarki marynowane
papryka żółta
ser mozzarella
sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany

Sposób przygotowania przepisu:

Mufinki z piersi kurczaka.

  • wykonanie mufin1. Piersi kroimy na połowę i rozbijamy tłuczkiem, ja miałam 3 małe piersi i polędwiczkę.
    Foremkę na babeczki posmarowałam delikatnie tłuszczem i posypałam bułką tartą.
    Nasze rozbite mięsko układamy w foremce, obsypujemy solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami. Na dno kładziemy trochę sera tartego.
    Następnie układamy pieczarki, kukurydzę i żółtą paprykę.Na sam koniec kładziemy plaster sera mozzarella, zamykamy nasze mufinki, smarujemy odrobiną oleju.
  • mufiny z piersi kurczaka2. Wstawiamy do piekarnika na godzinę i pieczemy w 180 stopniach.
    Do mufinek ja zrobiłam czosnkowe frytki, czyli 3 ziemniaki duże pokroiłam w słupki, w 2 łyżkach oleju wymieszałam zmiażdżony czosnek i odrobinę ostrej papryki. Na blaszkę wyłożyłam umyte i osuszone ziemniaki i posmarowałam je olejem. Wstawiłam razem z mufinami do piekarnika i piekłam godzinę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sermoj_niedzielny_obiadpaprykapierś z kurczakapieczarki marynowane

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone roladki z  piersi kurczaka

Dodane przez: Kloruś

Pieczone roladki z piersi kurczaka

Pyszna propozycja dla osób dbających...

Siekane kotlety.

Dodane przez: Słodko Słodka

Kotlety Siekane z Piersi Kurczaka

Kotleciki są miękkie i soczyste,rozpływają...

Piersi z kurczaka w sosie koperkowym

Dodane przez: Gosia123

Piersi z kurczaka w sosie koperkowym

Piersi z kurczaka w pysznym sosie...

Rolada z piersi kurczaka

Dodane przez: anka205

Rolada z piersi kurczaka

Pyszna rolada z piesi kurczaka...

Paczuszki z piersi kurczaka

Dodane przez: Goszka

Paczuszki z piersi kurczaka

Wystarczy trochę wysiłku i można...

Piersi kurczaka z brzoskwiniami.

Dodane przez: ben-ka

Piersi kurczaka z brzoskwiniami

Dla tych co lubią łączyć mięso...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE