Muffiny czekoladowo-miętowe
- 35 min
Wyborne czekoladowe muffinki z delikatnym smakiem mięty.
- 35 min
Składniki:
- -2 szklanki mąki
-3/4 szklanki cukru
-łyżeczka proszku do pieczenia
-2 łyżki kakao
-tabliczka gorzkiej czekolady
-jajko
-pół szklanki mleka
-pół szklanki wody
-1/4 szklanki oleju
-1 torebka mięty do zaparzenia
*dodatkowo*
-cukier puder
Wystaw ocenę:
4.49 (192 ocen)
Muffiny czekoladowo-miętowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wodę gotujemy i parzymy w niej miętę. Zostawiamy do lekkiego przestudzenia. Czekoladę kruszymy i topimy w kąpieli wodnej.
Do miski wrzucamy mąkę, cukier, proszek i kakao. Suche składniki łączymy i dodajemy jajko, olej i pół szklanki mleka. Dolewamy także przestudzoną miętę (tyle żeby nie był wrzątek, może być lekko ciepła) i mieszamy. Kiedy masa jest jednolita dolewamy stopioną czekoladę i jeszcze raz wszystko mieszamy łyżką. Masą napełniamy po brzegi papilotki, pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika studzimy w formie, a przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Smak mięty będzie bardzo delikatny, jeżeli ktoś ma chęć żeby był intensywniejszy proponuję zaparzyć dwie torebki mięty. Składniki wystarczą na 11 muffinek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciastka czekoladowo-miętowe
Kiedy jako mała dziewczynka chodziłam z rodzicami na lody zawsze wybierałam te o smaku miętowo- czekoladowym. Stale chodziliśmy do tego miejsca, gdzie obsługiwała nas para dziadków. Do dziś pamiętam ich smak. Czekolada z miętą to moje ulubione połączenie, stąd inspiracja dla dzisiejszych ciasteczek.
muffiny czekoladowo - pomarańczowe
Czekolada i pomarańcze to jedno z połączeń idealnych. Wszystko, co najlepsze znajduje się w jednej małej babeczce - bardzo czekoladowej i mocno pomarańczowej. Na dodatek przygotowanie muffinek jest naprawdę proste i zajmuje niewiele czasu. Polecam, zwłaszcza tym osobom, które jesienną porą, tak jak...
Komentarze