Ciastka czekoladowo-miętowe
- 60 min
Kiedy jako mała dziewczynka chodziłam z rodzicami na lody zawsze wybierałam te o smaku miętowo- czekoladowym. Stale chodziliśmy do tego miejsca, gdzie obsługiwała nas para dziadków. Do dziś pamiętam ich smak. Czekolada z miętą to moje ulubione połączenie, stąd inspiracja dla dzisiejszych ciasteczek.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto
• 2 szklanki mąki pszennej
• 6 łyżek cukru kryształu
• 6 łyżek masła
• 1 łyżka mleka
• 1 jajko
• 2 łyżka kakao
Dekoracja
• ½ szklanki cukiru pudru
• 2 łyżki syropu barmańskiego miętowego np. Cymes
• ½ tablliczki gorzkiej czekolady
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego
0 (0 ocen)
Ciastka czekoladowo-miętowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do naczynia wrzucamy przesianą mąkę i kakao.
Dodajemy cukier i mieszamy.
Następnie dodajemy mleko, jajko i rozpuszczone masło, łączymy. Można pomóc sobie mikserem.
Zagniatamy ciasto dłońmi i wysypujemy na stolnicę, chwilę wyrabiamy.
Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy ciasto na grubość około 0,5 cm.
Wykrawamy ciasteczka karbowaną foremką i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciastka pieczemy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
W międzyczasie przygotowujemy lukier. Należy jedynie wymieszać dokładnie cukier puder z miętowym syropem aż do uzyskania gładkiej jednolitej konsystencji, jeśli będzie za gęsty polecam dodać ½ łyżeczki wody.
Czekoladę z dodatkiem oleju rozpuszczamy w mikrofali pamiętając, by mieszać ją co 10 sekund.
Gotowe ostygnięte ciasteczka dekorujemy porcjując po 1 łyżeczce lukru na każde ciastko.
Odczekać około 15 minut byt lukier częściowo zastygł, a następnie udekorować wierzch czekoladą.
Ciasteczka można włożyć na 15 minut do lodówki, by lukier szybciej stężał.
Porady
Polecam dodać do ciasta startą skórkę z pomarańczy, ciasteczka będą jeszcze pyszniejsze.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze