Ciasto czekoladowo - miętowe
- 60 min
Składniki:
- 6 jajek
6 łyżek mąki pszennej
6 łyżek cukru
1 łyżka maki ziemniaczanej
1 łyżka kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
masło do wysmarowania formy
krem do karpatki
400 ml mleka
30 kropli miętowych
zielony barwnik spożywczy
100 g masła
2 łyżki cukru
2 łyżki kakao
2 łyżki wody
ananas kandyzowany zielony do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Ciasto czekoladowo - miętowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywna pianę dodając cukier. Następnie dalej ubijając dodawać po jednym żółtku. Wymieszać razem sypkie składniki ( mąka pszenna, ziemniaczana, kakao, proszek do pieczenia ) i połączyć z jajkami za pomocą szpatułki.
Całość przełożyć do wysmarowanej masłem formy i włożyć do piekarnika . Piekarnik 180 stopni , pieczenie ok 30 min. -
2.
Do zimnego mleka wsypać krem do karpatki i miksować aż zgęstnieje.
Dodać krople miętowe i zielony barwnik. - 3. Masło rozpuścić. Dodać cukier , wodę i kakao i mieszać ( na małym ogniu ) aż do momentu połączenia się składników. Wystudzić.
- 4. Upieczone i wystudzone ciasto przekroić wzdłuż. Kremem posmarować dolną część i przyłożyć górną częścią . Na wierzch wylać polewę czekoladową. Udekorować wg uznania. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciastka czekoladowo-miętowe
Kiedy jako mała dziewczynka chodziłam z rodzicami na lody zawsze wybierałam te o smaku miętowo- czekoladowym. Stale chodziliśmy do tego miejsca, gdzie obsługiwała nas para dziadków. Do dziś pamiętam ich smak. Czekolada z miętą to moje ulubione połączenie, stąd inspiracja dla dzisiejszych ciasteczek.
Komentarze