Chłodnik litewski

  • wyświetlono: 1476 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Mój ulubiony obiad na upalne dni - chłodnik z ziemniaczkami.

  • 40min

Składniki

-pęczek botwinki
-2 zielone ogórki
-pęczek rzodkiewek
-pęczek koperku
-pęczek szczypiorku
-kefir (400 ml)
-jogurt naturalny (400 ml)
-śmietana kwaśna 12% (200 ml)
-sól, pieprz
-2 szklanki wody
-2 łyżki octu winnego
-pół łyżeczki cukru
-2 ząbki czosnku
-kilka ziemniaków
-masło do smażenia ziemniaków
-jajka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Chłodnik litewski

  • 1. Botwinkę myjemy, obieramy, kroimy z korzeniami w kostkę, zalewamy w garnku 2 szklankami wody i gotujemy przez 20 minut. Studzimy.
    Do przestudzonej botwinki dodajemy kefir, jogurt, śmietanę.
    Rzodkiewkę, ogórki, szczypiorek i koperek siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę - wszystko dodajemy do garnka. Chłodnik mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem, octem i cukrem. Wstawiamy do lodówki na przynajmniej 2 godziny. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo i ugotowanymi ziemniakami podsmażonymi na maśle.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylabotwinachłodnikchłodnik litewski
 

Komentarze

Podobne przepisy

chłodnik

Dodane przez: dusiowa

Chłodnik litewski

Orzeźwiająca zupka z Litwy

chłodnik litewski

Dodane przez: IZABELA SUCHOCKA

CHŁODNIK LITEWSKI

PRZEPIS ,KTÓRY POWSTAŁ PO PRZECZYTANIU...

Chłodnik litewski z ziemniakami

Dodane przez: Reniutka

Chłodnik litewski z ziemniakami

Chłodnik litewski podaje się z...

image-0q62xy5

Dodane przez: wiesiołek

Chłodnik litewski z botwinki

Zrobiłam ten chłodnik jak zwykle...

Chłodnik litewski

Dodane przez: Ania321

Chłodnik litewski

Smaczna i orzeźwiająca zupka, w...

Chłodnik litewski z jajkiem

Dodane przez: KlondikeBar

Chłodnik litewski

Przepis wykorzystuję w lecie, sprawdza...