Muffinkowe serniczki
Beata
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Każdy zapewne lubi sernik a co powiecie na małe serniczki przygotowane w foremkach od muffinek. Serniczki ze spodem ciasteczkowym, udekorowane masą śmietankową, posypane orzeszkami.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na spód:
• 150 g herbatników kakaowych
• 100 g masła
Składniki na ciasto sernikowe:
• 1000 g twarogu sernikowego z wiaderka
• 250 g mascarpone
• 2 całe jajka
• 100 g cukru
• 60 g masła
• 2 łyżki budyniu waniliowego
Składniki na masę śmietankową:
• 1 szk. śmietany 30%
• 150 g mascarpone
• 1 śnieżka
• ½ szk. cukru pudru
Składniki dodatkowe:
• Orzeszki drobne, prażone do dekoracji
• 5 łyżek masy kajmakowej
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiMuffinkowe serniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1. Herbatniki blenduję, masło rozpuszczam, studzę, łączę z ciastkami. Następnie wykładam na spod foremek do muffinek, mocno dociskam łyżką. -
1. Wszystkie składniki na ciasto przekładam do misy i miksuję mikserem około 10 minut. Następnie układam w formach na masie ciasteczkowej. Muffinki piekę w rozgrzanym piekarniku 35 minut w 180°C. Po upieczeniu studzę, każdą muffinkę cienko smaruję masą kajmakową. -
1. Śmietanę miksuje na sztywno, dodaję cukier, proszek śnieżkę, mascarpone, miksuje około 5 minut. Masę przekładam do woreczka do dekorowania tortów i dekoruję masą muffinki.
2. Wierzch muffinek posypuję orzeszkami.
3. Gotowe.
4. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser z wiaderka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze