Muffinki z twarożkiem cynamonowym i makiem
- 60 min
Siała baba mak...Wiosna już prawie prawie dlatego tym przepisem żegnam zimowe smaki cynamonowe. Polecam serdecznie :)
- 60 min
Składniki:
- Przepis na 12szt muffinek:
300g mąki
1łyżeczka proszku do pieczenia
60g drobnego cukru do wypieków
60g cukru brązowego
15g cukru waniliowego
szczypta soli
1 Łyżka duża, pełna maku
Skórka starta z 1/4 dużej pomarańczy
200g puree z marchewki, opcjonalnie z sokiem pomarańczowym, cynamonem (wedle uznania)
2 jajka
200ml kefiru lub jogurtu naturalnego
120ml oleju dobrej jakości
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki z twarożkiem cynamonowym i makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Składniki suche wsypuję do miski i dokładnie mieszam. W drugiej misce mieszam składniki mokre + pure+ mak+ skórka. Przelewam składniki mokre do suchych mieszam tylko do połączenia się ich w nieregularną masę. - 2. Przekładam łyżką do przygotowanych wcześniej foremek do muffin z papilotkami. Napełniam je do 3/4 wysokości.
-
3.
Piec w nagrzanym do 180st piekarniku przez ok 15 minut. Przy piecyku gazowym warto podnieść temperaturę o 10 st.
Studzić na kratce w lekko uchylonym piecyku. -
4.
Twarożek:
250g twarogu białego, pełnotłustego
łyżka śmietany 18%
dwie łyżeczeki cukru białego
opakowanie cukru waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu (można więcej )
Całość mieszamy jak na klasyczny twarożek. Po ostygnięciu naszych kropeczkowych muffinek wycinamy w nich otworki i napełniamy je twarożkiem. Dekorujemy makiem.
Smacznego!
Porady
Można dodać im lekkości ścierając do ciasta skórkę z połowy cytryny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki cytrynowe z makiem
Bardzo pulchne, mięciutkie o orzeźwiającym aromacie cytrynowym z dodatkiem maku, takie słodkie pieguski to muffinki na każdą okazję, są bardzo łatwe do przygotowania z łatwo dostępnych składników i co najważniejsze zawsze wychodzą, można je podać polane cytrynowym lukrem , to przepis z którym każdy...
Komentarze