Piernikowe muffinki z kremem cynamonowym

  • wyświetlono: 345 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne piernikowe muffinki z powidłami śliwkowymi oraz kremem cynamonowym. Dodatek powideł sprawia że muffinki są wilgotne i długo zachowują świeżość. Idealne połączenie smaków, polecam na święta Bożego narodzenia.

bogusia82

Składniki

1,5 szklanki mąki pszennej
3 jajka
125 gram masła
3/4szklanki cukru
0,5 szklanki powideł śliwkowych
1 opakowanie przyprawy do piernika
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
Krem cynamonowy:
350 ml. śmietany kremówki 30%
250 gram serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka cukru waniliowego
2 śmietan-fixy
Dodatkowo:
Papilotki do muffinek
Posypka cukrowa

Sposób przygotowania przepisu:

Piernikowe muffinki z kremem cynamonowym

  • 1. Białka oddzielamy od żółtek, żółtka ucieramy z masłem i cukrem na puszystą masę, ucierając dodajemy powidła śliwkowe. Dodajemy mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i sodą oraz przyprawę do piernika, miksujemy. Na końcu dodajemy pianę ubitą z białek i delikatnie mieszamy. Masę przekładamy do papilotek, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
  • 2. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy po łyżce serka mascarpone oraz cukier puder, cukier waniliowy i cynamon. Masę przekładamy do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie gwiazdki i dekorujemy ostudzone muffinki. Wierzch posypujemy posypką cukrową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciedania_dla_urodyDeserna słodkoWigiliaświętamuffinkiboże narodzeniedo kawysylwesternowy roksłodka przekąskamuffinki piernikowePiernikowe muffinki z kremem cynamonowym

Komentarze

Podobne przepisy

muffinki piernikowe

Dodane przez: bunia24

Piernikowe muffinki z czekoladą

Wspaniale wilgotne babeczki świetna...

Muffinki dyniowo-cynamonowe z kruszonką

Dodane przez: joanna30

Muffinki dyniowo-cynamonowe z kruszonką

Mięciutkie, puszyste i wilgotne...

Cynamonowe muffinki z orzechami

Dodane przez: marika1503

CYNAMONOWE MUFFINKI Z ORZECHAMI

Muffinki są pulchne, aromatyczne...

Piernikowe muffinki

Dodane przez: Mniam1

Piernikowe muffinki z bezową czapką

Muffinki pachnące piernikiem z...

Piernikowe muffinki bezglutenowe z mąki ryżowej

Dodane przez: Di bloguje

Piernikowe muffinki bezglutenowe z mąki ryżowej

Muffinki są pyszne i cudownie pachną...

Muffinki z Fantą

Dodane przez: dagita

Muffinki orzechowo-cynamonowe z Fantą

Muffinki z orzechami włoskimi i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE