Muffinki z cydrem i jabłkami
- 35 min
Muffinki są pyszne - miękkie, wilgotne i takie... mocno jabłkowe. Musujący napój sprawia, że ciastka są wyjątkowo lekkie, puszyste i dodatkowo zyskują na smaku. A tak nawiasem - to alkoholu absolutnie nie czuć, więc muffiny spokojnie nadają się dla dzieci.
- 35 min
Składniki:
- (9 sztuk)
100g mąki pszennej
90g cukru (można nieco mniej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
1 jajko
75 ml cydru jabłkowego
50 ml oleju rzepakowego
Dodatkowo:
2 jabłka (małe)
Kruszonka:
1 łyżka masła
2 łyżki maki pszennej
2 łyżki cukru
Opcjonalnie:
cukier cynamonowy/cynamon do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki z cydrem i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wszystkie składniki połączyć - poprzez rozcieranie palcami.
(Masło powinno być zimne, a kruszonka ma mieć konsystencję małych piaskowych grudek.) -
W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia, w drugiej - jajko, olej oraz cydr.
Suche składniki połączyć z mokrymi.
(Miksować/wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej.)
Na samym końcu do ciasta wmieszać jabłka - pokrojone w grubszą kostkę.
-
-
Ciastka wyjąć z blachy i ostudzić na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze