Muffinki leśne runo
- 50 min
Mini odmiana popularnego ciasta ze szpinakiem, zachwyciła każdego smakiem i wyglądem.
- 50 min
Składniki:
- CIASTO:
20 dag mrożonego szpinaku
2 jaja
1 szkl. mąki
3/4 szl oleju
1/2 szkl. cukru
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
KREM:
25 dag mascarpone
200 ml śmietanki 30%
1/3 szkl.cukru pudru
owoc granatu
Wystaw ocenę:
4.49 (168 ocen)
Muffinki leśne runo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozmrożony szpinak mocno odcisnąć z nadmiaru wody.
- 2. Połączyć z połową oleju i zmiksować.
- 3. Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać żółtka,ubić na puszystą masę.
- 4. Dodać masę szpinakową oraz pozostały olej. Wymieszać.
- 5. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- 6. Ciastem napełnić papilotki do 3/4 wysokości.
- 7. Piec ok 30 min, do suchego patyczka.
- 8. Wystudzić.
- 9. Masarpone połączyć z cukrem i śmietanką, zmiksować do uzyskania gęstej puszystej masy.
- 10. Ściąć wierzch wystudzonych muffinek, pokruszyć.
- 11. Na powierzchnię muffinki nałożyć porcję kremu, posypać rozkruszonym ciastem szpinakowym.
- 12. Udekorować ziarenkami granatu.
Porady
Zamiast granatu można użyć jeżyn, malinlub jagód.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Runo leśne
Banalnie proste w przygotowaniu, ma fenomenalny kolor i smakuje bardzo ciekawie. Wywodzi się z Turcji, tam jest znane jako Ispanaklı Kek-wersja wykonana przeze mnie jest zmodyfikowana poprzez dodanie owoców i galaretki.Owoce dodają całego uroku ciastu i nie tylko pięknie wyglądają, ale i smakują.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze