Mini - serniczki
Zainspirowana przepisem Majki na A'LA SERNIK zrobiłam mini - serniczki. Są przepyszne: kremowy ser i chrupiąca posypka :) Może komuś też posmakują... Majka, dziękuję :)
Składniki:
- Na 12 sztuk:
12 cienkich plasterków murzynka lub innej babki, ewentualnie gotowe ciasteczka
1 duże opakowanie gęstej śmietany 18% (380g)
1/4 szklanki cukru
1 jajko
1 budyń waniliowy (na 0,5 litra mleka)
1/2 łyżeczki pasty waniliowej lub cukier waniliowy
Wystaw ocenę:
5 (168 ocen)
Mini - serniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Foremki do muffinek lekko natłuszczamy Jeśli mamy silikonowe, to nie trzeba.
Z plasterków murzynka lub babki wykrawamy literatką 12 kółek wielkości dna foremki. Wykładamy foremki ciastem, lekko dociskamy.
(Ewentualnie foremki wykładamy gotowymi ciasteczkami.) - 2. Cukier ubijamy z żółtkiem, dodajemy śmietanę, pastę waniliową i budyń. Ubijamy razem. Dodajemy ubitą pianę z białka i delikatnie mieszamy.
- 3. Do foremek, na ciasto, wlewamy masę śmietanową. Wierzch posypujemy pokruszonym ciastem.
-
Porady
Moje foremki mają średnicę dna ok. 5cm, a pojemność 50 ml. Jeśli mamy babkę o większym przekroju, to wystarczy 6 plasterków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze