Mini babeczki sernikowe z oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Białka oddzielamy od żółtek, białka ubijamy na sztywną pianę , a żółtka ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą i jasną masę. Następnie małymi partiami dodajemy ser, wsypujemy proszek budyniowy oraz dodajemy ubitą śmietanę kremówkę i mieszamy do połączenia się składników. Gotową masę serową delikatnie mieszamy drewnianą łyżką z ubitą na sztywno pianą z białek.
2.Formę na muffinki wykładami papilotkami, a na dno każdej foremki wykładamy po jednym ciastku. Wlewamy masę serową aż po brzeg foremki, a wierzch posypujemy pokrojonym na mniejsze części ciasteczkiem Oreo. Serniczki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 140 stopni Celsjusza i pieczemy 25 minut. Studzimy w zamkniętym piekarniku, ostudzone wstawiamy do lodówki aby zastygły.
Komentarze