Mikołajki :)))

Mikołajki :))) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Żółtka ucieramy z cukrem i śmietaną aż rozpuści się cukier. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i przyprawę, po lekkim wymieszaniu zagniatamy ciasto.
  Wałkujemy na 3-4 milimetrowej grubości placek i wycinamy kółka.
  Pieczemy około 25 minut w 180* C.
• 2. Jak mamy upieczone ciasteczka robimy lukier.
  Ubijamy na sztywno jedno białko ze szczyptą soli, dodajemy przesiany cukier puder i ubijamy jeszcze by rozpuścił się cukier.
  Od naszego lukru odkładamy 2 łyżki (około jednej trzeciej) i dodajemy czerwony barwnik.
  Wykładamy czerwony lukier do woreczka śniadaniowego, odcinamy róg torebki i robimy czapeczki.
• 3. Białym lukrem robimy brodę, i resztę naszego mikołajka.Z czekoladowych kropelek robimy oczka, a z reszty czerwonego barwnika uśmiech i czekamy by lukier dobrze zastygł.
• 4. Nasze mikołajki są gotowe :) te mikołajki nie powalają smakiem :) ale robię je dla dzieci, by i one coś dekorowały i miały uciechę ze zbliżających się świąt :))))