Migdałowe ciasteczka z białek
- 60 min
Kolejny pomysł na wykorzystanie białek.Przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu.
- 60 min
Składniki:
- Migdałowe ciasteczka z białek
SKŁADNIKI:(ok.40 sztuk) (czas przygotowania: 1 godzina)
4 białka
300 g cukru pudru
200 g mielonych migdałów
60 g ryżowej mąki lub ziemniaczanej
kilka kropli olejku migdałowego
szczypta soli
50 g migdałowych płatków do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.48 (194 ocen)
Migdałowe ciasteczka z białek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić z solą na pianę. Do ubitych białek dodawać stopniowo cukier i dalej ubijać.
Zmielone migdały wymieszać z mąką, olejkiem i dodać do piany. Delikatnie połączyć.
Blaszki wyłożyć pergaminem. Za pomocą łyżeczek formować bezowe ciastka. Posypać migdałowymi płatkami. Piec w nagrzanym piekarniku w 160'C przez ok. 25 minut. Do lekkiego zarumienienia. Wystudzić i dopiero zimne zdejmować z pergaminu. Przechować w hermetycznym pojemniku aby nie nabierały wilgoci z otoczenia.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Migdałowe Ciasteczka Na Białkach
Nie są to do końca takie amaretti jakie bym chciała dlatego są a'la ale i tak są pyszne i wciągające ;) Wszystko zależy jakich migdałów użyjemy czy grubo tartych czy mielonych na mączkę, ja użyłam pół na pół i takie oto ciasteczka powstały, z wyglądu jak kokosanki ;) ale w smaku już nie. Wypróbujcie...
Migdałowe ciasteczka
Kiedy czuć unoszący się w powietrzu cudowny zapach cynamonu i pierników, a w radiu głośno rozbrzmiewa Last Christmas to znak, że Święta Bożego Narodzenia są już blisko. W tym czasie zawsze przydaje się przepis na świąteczne ciasteczka. Intensywny smak migdałów i odrobina czekolady to połączenie idealne!...
Komentarze