Mięsne kluseczki

  • wyświetlono: 1457 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszny pomysł na udany obiad.

goshia

Składniki

CIASTO:
1kg ziemniaków
1/2 szkl mąki
szczypta soli
1 jajko

FARSZ:
1/2 kg pieczeni wieprzowej
1 łyżka margaryny
2 średnie cebule
6 ząbków czosnku
4 suszone grzybki

SOS:
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka liści laurowych
2 łyżki mąki
vegeta
pieprz


Sposób przygotowania przepisu:

Mięsne kluseczki

  • 1. CIASTO:
    Ziemniaki gotujemy, mielimy, mieszamy z mąką, solą i jajkiem, wyrabiamy gładkie ciasto.
  • 2. FARSZ
    Pieczeń kroimy w małe kawałki. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Smażymy wszystko na margarynie przez ok godzinę, podlewając od czasu do czasu wodą. Po upływie godziny pieczeń wyjmujemy i mielimy. Doprawiamy do smaku.
  • 3. SOS:
    Powstały podczas smażenia sos miksujemy blenderem razem z grzybami, cebulą i czosnkiem, dodajemy mąkę i szklankę wody i zagotowujemy. Doprawiamy zielem angielskim, liściem laurowym oraz vegetą i pieprzem. Możemy dodać jeszcze wody jeśli chcemy żeby sos był rzadszy.
  • 4. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 1/2 cm. Na brzegu układamy farsz i zwijamy formując wałeczki. Wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy od momentu wypłynięcia przez ok 8 min. Podajemy z sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsomoj_niedzielny_obiadkuleki

Komentarze

Podobne przepisy

Watruszki mięsne

Dodane przez: Netka

Watruszki mięsne

Watruszki mięsne to pyszne, proste...

Leniwe kluseczki

Dodane przez: luna19

Leniwe kluseczki

proste i tanie

Kluseczki ziołowe

Dodane przez: RedakcjaPP

Kluseczki ziołowe

Kluseczki są przysmakiem moich...

Gargamelki

Dodane przez: RedakcjaPP

Kluseczki Gargamelki

Smakują jako samodzielne danie,...

kluski z jogurtu

Dodane przez: wiola

Jogurtowe kluseczki kładzione łyżką

Synek zawsze zajada je z apetytem...

Mięsna rolada

Dodane przez: AnetaJ

Mięsna rolada

550 Pyszna mięsna roladka, można...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE