Mielone z warzywami w panierce
- 60 min
Dobry sposób na urozmaicenie tradycyjnych kotletów mielonych, a także przemycenie w nich cennych składników.
- 60 min
Składniki:
- 400 g mięsa mielonego
jajo
marchewka
cebula
mała papryka
pół pszennej bułki
łyżka koncentratu pomidorowego
przyprawy: słodka mielona papryka, sól, pieprz, kurkuma
posiekana natka pietruszki
50 g płatków owsianych błyskawicznych
20 g słonecznika łuskanego
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMielone z warzywami w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa myjemy i obieramy, a następnie kroimy w drobniutką kostkę. Podsmażamy chwilę na oleju, a potem dusimy do miękkości. Doprawiamy koncentratem pomidorowym i studzimy. Bułkę namaczamy w wodzie, by zmiękła. Mięso mieszamy z jajem, odciśniętą bułką, natką pietruszki, warzywami oraz przyprawami. Formujemy 10 kotlecików. Obtaczamy w płatkach owsianych wymieszanych ze słonecznikiem (panierkę możemy zmielić razem w blenderze na drobniejsze kawałki, ale nie jest to konieczne). Smażymy na rozgrzanym oleju, aż nie będą już surowe w środku i staną się rumiane z zewnątrz.
Porady
Do kotlecików można dodać inne, ulubione warzywa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_11-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze