Meksykański kociołek z cieciorką i fasolą konserwową

  • wyświetlono: 4134 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Często w swojej kuchni wykorzystuję strączkowe z puszki, to duża oszczędność czasu i energii.

Violetka76
  • 60min

Składniki

500 g mięsa mielonego ( u mnie wieprzowo - wołowe),
250 g cienkiej, ostrej, podwędzanej kiełbasy,
5 - 6 ziemniaków,
1 pietruszka,
2 marchewki,
3 cebule,
4 - 5 ząbków czosnku,
1 słodka żółta papryka,
1 słodka czerwona papryka,
1 papryczka chili,
1 puszka czerwonej fasolki konserwowej,
1 puszka cieciorki konserwowej,
1 puszka kukurydzy konserwowej,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
sól,
pieprz,
słodka papryka w proszku,
przyprawa do chili con carne,
majeranek,
2 kostki mięsne,
olej,
mąka

Sposób przygotowania przepisu:

Meksykański kociołek z cieciorką i fasolą konserwową

  • 1. Zagotować około 4 litrów wody z dodatkiem kostki mięsnej.
    Ziemniaki, marchew i pietruszkę obrać, pokroić w kostkę, dodać do wywaru, zmniejszyć ogień, dotować około 15 minut.
  • 2. W tym czasie podsmażyć na patelni mięso mielone i pokrojoną w kostkę kiełbasę z dodatkiem przypraw oraz koncentratu pomidorowego. Przełożyć do garnka.
  • 3. Cebulę, czosnek, papryki oczyścić pokroić w kostkę. Wrzucić na rozgrzany olej i podsmażać do czasu zeszklenia się cebuli. Podsmażone warzywa oraz odcedzoną z zalewy kukurydzę, fasolę i cieciorkę wrzucić do garnka, gotować około 15 minut.
  • 4. Całość doprawić jeszcze do smaku i zaprawić przypaloną na patelni mąką: rozgrzać patelnię i przypalić na niej 2-3 łyżki mąki, dodać do kociołka i jeszcze chwilę pogotować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatazimajesieńjednogarnkowena ostrozupa meksykańskarozgrzewające daniefasolka konserwowapikantny kociołekkociołek z cieciorkącieciorka konserwowa

Komentarze

Podobne przepisy

Meksykański kociołek

Dodane przez: aga3103

Meksykański kociołek

Pikantne, rozgrzewające i sycące...

Meksykański kociołek.

Dodane przez: weronika63

Meksykański kociołek

Duszony filet z kurczaka w paprykach,...

Kociołek meksykański

Dodane przez: Irmina

Kociołek meksykański

Wyśmienita uczta dla osób ceniących...

PIKANTNY KOCIOŁEK MEKSYKAŃSKI – DANIE JEDNOGARNKOWE

Dodane przez: Kasinkowe gotowanie

PIKANTNY KOCIOŁEK MEKSYKAŃSKI – DANIE JEDNOGARNKOWE

Czerwona cebula, fasola, kukurydza...

Kapusta z fasolą i grzybami

Dodane przez: AnetaJ

Kapusta z fasolą i grzybami

Z tą kapustą wigilijną różnie już...

kociol

Dodane przez: ladygoga

Kociołek z kiełbasą, ziemniakami i papryką

Apetyczne danie idealne na listopad:)...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE