Ciasto śmietankowe z malinami.
- 60 min
Ciasto z malinami, idealne na letnie dni, lekkie i smaczne. Przepis przywiozłam z Niemiec i od tej pory piekę go na każdą okazję.
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki krupczatki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
Masa śmietankowa:
0,5 l śmietanki 30%
2 serki waniliowe homogenizowane
3 łyżki cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny
Ponadto:2 galaretki cytrynowe lub malinowe
maliny
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Ciasto śmietankowe z malinami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić z solą, dodać cukier, żółtka. Do ubitych żółtek wsypywać mąkę z proszkiem delikatnie mieszając, na końcu dodać olej. Wylać na blachę wyłożoną pergaminem o wymiarach 21x 33 cm .Piec w temperaturze 160 stopni ok. 35 minut. Ostudzony biszkopt nasączyć wodą z cukrem i alkoholem.
Masa śmietankowa:
Śmietankę ubić z cukrem pudrem, dodać serki oraz ciepłą żelatynę rozpuszczoną w 1/4 szklance wody. Masę wylać szybko na biszkopt, poukładać maliny lekko dociskając. Zostawić do zastygnięcia. Potem zalać tężejącą galaretką.
Porady
Maliny można zastąpić innymi owocami, np. brzoskwinie, banany, winogrona, truskawki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto śmietankowe z malinami-pyszne i łatwe
Sezon na maliny zaczął się już na dobre, więc przedstawiam Wam ciasto Śmietankowe z malinami. Składa się z biszkoptu posmarowanego dżemem porzeczkowym, bitej śmietanki oraz galaretki z malinami. Ciasto jest leciutkie, orzeźwiające, pięknie i elegancko wygląda. Polecam gorąco
Komentarze