1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pieczywo
  5. Malinianki

Malinianki

5 (7 ocen)

image-0r8v3at
  • 2 godz. 5 min
  • Dla 4 osób

Pyszne bułeczki z malinowym nadzieniem.

  • 2 godz. 5 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • CIASTO:

    600g mąki pszennej
    25g drożdży
    7 łyżek cukru (z czego 2 to cukier waniliowy)
    2 jajka
    100g masła
    2 pełne łyżki mascarpone (u mnie serek waniliowy)
    250ml mleka

    + 1 jajko i 1 łyżka wody do posmarowania

    NADZIENIE:

    500g malin
    10 łyżeczek cukru
Wystaw ocenę:

5 (7 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Desery

Malinianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiać do dużej miski, zrobić dołek. Do dołeczka wsypać cukier, wkruszyć drożdże i zalać kilka łyżek mleka. Wymieszać z odrobiną mąki (w dołeczku), aby powstała masa o konsystencji kwaśnej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut.
    W tym czasie w garnuszku umieścić resztę mleka, masło i serek (mascarpone). Podgrzewać, aż masło się rozpuści a składniki połączą. Masę lekko ostudzić.
    Po 15 minutach masę maślaną wlać do miski z mąką i zaczynem, wbić jajka, wyrobić na gładkie ciasto - będzie mocno klejące. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
    Po godzinie jeszcze raz zarobić ciasto, podzielić na 10 części. Każdą część delikatnie rozwałkować nałożyć po porcji owoców, posypać łyżeczką cukru, zawinąć w bułeczkę. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ( łączeniem do dołu). Całość przykryć ściereczką, znów odstawić do wyrośnięcia na 20 minut.
    Posmarować bułeczki jajkiem, upiec w 200'C przez 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże

Inne przepisy tego użytkownika

Spaghetti po bolońsku

Spaghetti po bolońsku
image-0o6dtus

Torta Caprese Bianca
image-10b31wh

Gruszki zapiekane z niebieskim serem
image-1sjnglu

Odwrócone ciasto z bananami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podwieczorek

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

malinianki

0 (0 ocen)

Brioszkowe malinianki

 Magdalena G Wspaniałe na letnie wycieczki, moja rodzina je kocha 2 godz.

4.56 (284 ocen)

Drożdżowe rogaliki z serem

4.56 (284 ocen)

Drożdżowe rogaliki z serem

 duszek Pyszne, mięciutkie, idealne na podwieczorek lub drugie śniadanie. Rogaliki drożdżowe z białym serkiem naprawdę polecam.Trochę się trzeba napracować, ale satysfakcja i smak gwarantowane. 3 godz. 30 min

3.14 (14 ocen)

chleb

3.14 (14 ocen)

Najlepszy i najszybszy domowy chleb

 Anitka0804 Odkąd moja mama dostała ten przepis na chleb innego już nie pieczemy, najlepszy jaki kiedykolwiek jedliśmy. Nawet po kilku dniach jest przepyszny, ma delikatny mięciutki miąższ i chrupiącą skórkę. 5 min

4.47 (199 ocen)

Norweskie bułeczki cynamonowe

4.47 (199 ocen)

Norweskie bułeczki cynamonowe

 akrobatka22 Słodki, cynamonowy zapach przyciągnie każdego ;) 3 godz. 20 min

3.75 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

pączki

3.75 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

Pączki na serku mascarpone z nutellą

 Anitka0804 To najlepsze pączki jakie do tej pory smażyłam, mięciutkie puszyste z nutellą po brzegi. Nawet następnego dnia smakują tak samo jak świeżo upieczone, tylko zazwyczaj już nie wiele zostaje. Pączki są tak dobre że już je smażyłam 3 razy. Polecam serdecznie, pączki można nadziewać wiśniami, masą krówkową,... 1 godz. 30 min

4.32 (196 ocen)

Racuchy z serkiem wiejskim i jabłkami-puszyste i pyszne

4.32 (196 ocen)

Racuchy z serkiem wiejskim i jabłkami-puszyste i pyszne

 smaki-katriny Zrobiło się chłodno, więc na takie dni najlepszym jedzonkiem jest coś puszystego i słodkiego :) Zapraszam Was na pyszne, pulchne racuszki z serkiem wiejskim. 30 min

To może cię zainteresować