Makaronowa zapiekanka z brokułem i mięsem mielonym
- 40 min
Składniki:
- dla 3 osób:
250-300 g mielonego mięsa z indyka,
mały brokuł,
ok. 350 g ugotowanego makaronu,
cebula,
2 ząbki czosnku,
kilka łyżek startego sera (najlepszy będzie cheddar),
przyprawy do smaku: sól, pieprz, majeranek, bazylia, tymianek, papryka ostra i/lub słodka
na sos beszamelowy:
1 i 1/2 szklanki mleka,
1 i 1/2 łyżki masła,
1 i 1/2 łyżki mąki,
przyprawy do smaku: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
4.49 (165 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiMakaronowa zapiekanka z brokułem i mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso usmażyć wraz z drobno posiekaną cebulą na małej ilości tłuszczu. Doprawić do smaku, pod koniec smażenia wrzucić drobno posiekany czosnek. Ugotować różyczki brokułu w osolonej wodzie (nie powinny być zupełnie miękkie). Sos beszamelowy: roztopić masło, dodać mąkę, szybko wymieszać trzepaczką, tworząc zasmażkę. Wlać mleko i gotować na małym ogniu do zgęstnienia (cały czas mieszając). Doprawić. Wymieszać sos z mięsem, makaronem i brokułami. Posypać startym serem. Piec w 180 stopniach ok. 10-15 minut, do roztopienia sera.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i brokułem
Uwielbiam wszelkie zapiekanki i dania jednogarnkowe – mało roboty, mało zmywania. Taka potrawa jest idealna, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie. Zapiekanka makaronowa jest pożywna, a do jej przygotowania można wykorzystać to, co akurat mamy pod ręką.
Komentarze