Makaronowa sałatka z kurczakiem i sycylijską czerwoną pomarańczą
kiciax1
- 35 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Jest bardzo pyszna a kurczak i soczysta pomarańcza świetnie do siebie pasują. Całość polana sosem jogurtowo - ziołowym.
- 35 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 pojedynczy filet z kurczaka
przyprawa do kurczaka
1 łyżka oleju
garść mix'u sałat
garść ugotowanego makaronu
kilka pomidorków papryczkowych
1 czerwona sycylijska pomarańcza
2 łyżki kukurydzy konserwowej
trochę posiekanego szczypiorku
sos jogurtowo - ziołowy:
sól, pieprz
3-4 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
2 łyżki soku z cytryny
1 płaska łyżeczka mieszanki ziół włoskich
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszk
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Makaronowa sałatka z kurczakiem i sycylijską czerwoną pomarańczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnuszku mieszam jogurt z majonezem i sokiem z cytryny. Doprawiam do smaku solą i pieprzem, dodaję mieszankę ziół włoskich oraz posiekaną drobno natkę pietruszki i dokładnie mieszam.
- 2. Fileta z kurczaka nacieram przyprawą do kurczaka i obsmażam na minimalnej ilości oleju z obu stron a pod koniec zmniejszam ogień na minimum i pod przykryciem trzymam z ok 2 min. po czym gaszę gaz i odstawiam by lekko ostygł. Gdy przestygnie to kroje w plasterki.
- 3. Na talerz wykładam mix sałaty, dokładam makaron i dodaję pokrojonego kurczaka, pokrojone w pół pomidorki papryczkowe. Kolejno dokładam obrane i przekrojone na pół cząstki czerwonej pomarańczy. Posypuję kukurydzą, polewam sosem i dekoruję posiekanym szczypiorkiem a także oprószam świeżo zmielonym pieprzem czarnym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze