Makaroniki
- Średni
Z powodu piekarnika bez termoobiegu beziki nie wyrosły tak jak powinny i nie wyglądają tak ładnie ale mimo tego są przepyszne. Każdemu w domu bardzo smakowały :)
- Średni
Składniki:
- migdały (zmielone): 45 gramów
- cukier puder: 80 gramów
- białko: 1 sztuka
- drobny cukier: 1 łyżka
- czerwony barwnik (kropla): 1 mililitr
- zielony barwnik (kropla): 1 mililitr
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Makaroniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sparzone migdały obieramy ze skórki i drobno mielimy.
Mieszamy je z cukrem pudrem i jeszcze raz mielimy na drobny proszek który później przesiewamy przez sitko o drobnych oczkach. -
2.
Białko ubijamy, gdy będzie prawie sztywne dodajemy cukier i dalej ubijamy.
Białko podzieliłam na 2 części i do każdej dodałam po kropli innego barwnika.
Dokładnie ale delikatnie mieszamy aby kolor stał się jednolity. -
Delikatnie mieszamy aż powstanie jednolite ciasto.
Masę nakładamy do rękawów cukierniczych i na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy małe makaroniki.
Dla ułatwienia wcześniej narysowałam sobie na papierze równe kółka. -
Z braku takiej opcji piekłam je około 12 minut w 180 stopniach.
Gdy upieczone makaroniki wystygną przekładamy je dowolnym nadzieniem.
Ja przełożyłam je konfiturą malinowo-różaną oraz konfiturą ananasową.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaroniki Oreo
Makaroniki to słodkie, francuskie ciasteczka przyrządzone z białek jaj, cukru pudru i mielonych migdałów. Makaroniki są słodkie, nadziane kremem, galaretką lub pod warstwą lodów. Mają chrupiącą skorupkę, a środek lekki jak chmurka, Przy tym są piękne i kolorowe, zapakowane w celofan będą wspaniałym...
Komentarze