Makaron ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucamy ziarenka zgniecionego czosnku(zgniatamy nożem) tak aby oddały swój aromat ale nie spaliły się. Następnie wyciągamy czosnek, wrzucamy szpinak, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dusimy około 15 min aż woda wyparuje(jeśli szpinak jest świeży to musimy go dobrze wypłukać i pokroić ).
2. Do szpinaku dodać śmietanę cały czas mieszając. Tak przygotowany szpinak dusić jeszcze pod przykryciem przez ok 2 minuty.
3. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
4. Ugotowany makaron odcedzić i dodać do szpinaku, posypać serem i wymieszać. Zostawić pod przykryciem aby ser się rozpuścił.
Komentarze