Makaron w kremowym sosie z boczkiem

  • wyświetlono: 885 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Gdy nie masz czasu na zrobienie obiadu, to polecam taki szybki sos do makaronu. Kremowy, lekko pikantny, nieskomplikowany.

Iwona75
  • 20min

Składniki

125 g lekko wędzonego boczku (użyłam już pokrojonego)
100 g pora, białej części
150 g pieczarek
200 g słodkiej śmietanki
3 łyżki serka twarogowego Crefée z dodatkiem czosnku niedźwiedziego (dostępny w Lidlu)
3 łyżki masła
1/2 świeżego chilli
świeżo mielony czarny pieprz
świeża pietruszka do posypania

300 g makaronu z mąki razowej (Bio-Vollkorn-Farfalle, niem. Lidl)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Makaron w kremowym sosie z boczkiem

  • 1. Boczek wrzuć na gorącą patelnię i wysmaż na chrupki. Por i pieczarki oczyść. Pora przekrój na pół i pokrój w dosyć cienkie talarki, pieczarki w większe kawałki, jeśli są duże to na 5-6 części.
  • 2. Na patelnię, do wysmażonego boczku dodaj masło, wrzuć pora, przesmaż z 2 minuty, dodaj pieczarki i drobno posiekane chilli. Smaż, aż pieczarki puszczą lekko sok, ale nie skurczą się zbytnio.
  • 3. Dodaj słodką śmietankę, serek twarogowy, wymieszaj. Całość pogotuj chwilkę często mieszając. Dopraw pieprzem, jeżeli boczek był solony to nie radzę już doprawiać sosu solą.
  • 4. Makaron ugotuj al dente i podawaj z ciepłym sosem. Danie posyp pietruszką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilporboczeksos pieczarkowymakaron razowydania z patelniszybki_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z brązową pieczarką w kremowym sosie z parmezanem

Dodane przez: joanna1974

Makaron z brązową pieczarką w kremowym sosie...

Brązowa pieczarka mniej popularna...

makaron w kemowym sosie

Dodane przez: Tisania

Makaron w kremowym sosie z pieczarkami

Szybki i tani obiad

Makaron z boczkiem i grillowanymi warzywami w sosie śmietanowym

Dodane przez: aga3103

Makaron z boczkiem i grillowanymi warzywami...

Makaron z boczkiem i grillowanymi...

Makaron z kremowym sosem szczawiowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Makaron z kremowym sosem szczawiowym

Sos szczawiowy doskonale współgra...

Makaron pappardelle z bobem, boczkiem i winem w sosie śmietanowym

Dodane przez: mojapasjasmaku

Makaron pappardelle z bobem, boczkiem i winem...

W nocy w mojej głowie rodzą się...

Nadziewany makaron w kremowym sosie serowym

Dodane przez: Iwona75

Nadziewany makaron w kremowym sosie serowym

Krótkie rurki makaronu nadziane...