To danie jest odpowiedzią na trzy zaistniałe potrzeby: po pierwsze miało być coś na szybko, po drugie- z fetą, bo zostało mi prawie pół kostki po innym daniu. A po trzecie… Po trzecie uwielbiam suszone pomidory:)
Makaron po sycylijsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Pomidory pokroić na małe kawałki, czosnek w plasterki, a fetę w kostki.
Rozgrzać łyżkę oliwy, wrzucić czosnek, chwilę podsmażyć, dodać szpinak i dusić pod przykryciem, aż się rozmrozi. Posypać gałką muszkatołową i pieprzem.
Do szpinaku dodać suszone pomidory, odcedzony makaron. Zamieszać, tak, by szpinak pokrył pomidory.
Ułożyć na wierzchu kawałki sera feta, posypać natką pietruszki.
Komentarze