spaghetti z suszonymi pomidorami i prażonymi orzechami włoskimi
Dodatki do makaronu dość oryginalne, przywodzące na myśl słoneczną Italię. Gdy pogoda za oknem nie nastraja pozytywnie, pozostają podróże… Nawet jeśli to są jedynie podróże kulinarne…
Składniki:
- - makaron spaghetti w ilości odpowiedniej na dwie osoby;
- 4-5 płatów suszonych pomidorów;
- garść orzechów włoskich;
- duża szczypta soli gruboziarnistej;
- pieprz;
- oliwa;
- kawałek parmezanu lub dowolnego sera żółtego;
Spaghetti z suszonymi pomidorami i prażonymi orzechami włoskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Orzechy uprażyć na suchej patelni.
Do orzechów dodać pokrojone w paski suszone pomidory, sól i pieprz. Dorzucić ugotowany al dente makaron. Zamieszać.
Polać oliwą. Jeszcze raz zamieszać.
Zetrzeć odrobinę parmezanu lub sera żółtego (na małych oczkach) i posypać nim makaron z dodatkami.
Komentarze