Makaron na ostro z kurczakiem i warzywami

  • wyświetlono: 3787 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Miałam ochotę na coś ostrego i tak zrodził się pomysł na ten makaron. Wyszedł przepyszny, pikantny i aromatyczny. W dodatku z takiej porcji składników przygotowałam obiad dla rodziny na 2 dni. Wystarczy odgrzać i jutro mam wolne od gotowania :)

ja
  • 60min

Składniki

(około 6 porcji)
-500 g ulubionego makaronu
-1 podwójna pierś z kurczaka
-kawałek pora (biała część)
-2 duże pomidory
-3 ogórki konserwowe
-4 cebule
-4 marchewki
-250 ml wody
-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
-3 łyżeczki ostrej przyprawy do kurczaka (ja użyłam przyprawy do piekielnych skrzydełek)
-2 łyżki sosu sojowego
-sok z połowy cytryny
-pół łyżeczki ostrej papryki w proszku
-olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron na ostro z kurczakiem i warzywami

  • 1. Makaron gotujemy w sporym garnku al'dente.
  • 2. W tym czasie kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Wsypujemy przyprawę do kurczaka, wlewamy sos sojowy i sok z cytryny i dokładnie mieszamy. Wstawiamy na 20 minut do lodówki.
  • 3. Makaron odcedzamy i studzimy.
  • 4. Cebulę kroimy w piórka, pora w talarki, marchew w cienkie słupki długości 2-3 cm, ogórki i pomidory w kostkę.
  • 5. Cebulę smażymy na rozgrzanym oleju z dodatkiem przyprawy uniwersalnej (w tym samym garnku w którym gotowaliśmy makaron). Kiedy się zezłoci dodajemy kurczaka i smażymy około 5 minut od czasu do czasu mieszając.
  • 6. Wrzucamy pozostałe warzywa i zalewamy wodą. Dusimy pod przykryciem 20 minut od czasu do czasu mieszając.
  • 7. Dodajemy koncentrat pomidorowy i ostrą paprykę (możemy ją pominąć, jeśli sos będzie dla nas wystarczająco ostry). Dokładnie mieszamy i chwilę dusimy.
  • 8. Wrzucamy makaron i całość podsmażamy jeszcze około 5 minut aż będzie gorący.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamakaronzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyKurczakz_roznych_stron_swiatawarzywaDrugie daniena ostrokurczak z warzywamikurczak na ostrołatwy obiadkurczak z makaronem

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: zzewa

Makaron z kurczakiem i warzywami

Nie masz pomysłu co przygotować...

Makaron z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: Kloruś

Makaron z kurczakiem i warzywami

Świeże warzywa, mięso kurczaka...

Makaron Udon z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: PolskaGotuje

Makaron udon z kurczakiem i warzywami

Makaron Udon z kurczakiem i warzywami

Szybki makaron z kurczakiem i warzywami po chińsku

Dodane przez: Cukiereczek

Szybki makaron z kurczakiem i warzywami po...

To jedna z najpopularniejszych...

Makaron z krewetkami na ostro

Dodane przez: Kloruś

Makaron z krewetkami na ostro

Bardzo szybkie danie obiadowe z...

makaron z mielonym i warzywami

Dodane przez: justi2401

Makaron z warzywami na patelnię i mięsem...

Pożywny, tani i smaczny obiad na...