Łosoś na kołderce śmietanowo porowej
- 35 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 400 g fileta z łososia
1 por biała część, 1/2 szklanki zielonego groszku
garść kurek lub innych grzybów
200 ml śmietanki 30%
sól, pieprz, sok z cytryny do skropienia
masło klarowane do smażenia
do panierowania: 1 jajko roztrzepana, bułka tarta z bułek pszennych
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Filet z łososiaŁosoś na kołderce śmietanowo porowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na początku przygotować sos: pokrojony w talarki por wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem klarowanym wraz z pokrojonymi kurkami, lekko przesmażyć, posypać solą
i pieprzem, podlewać śmietanką i dusić, pod koniec dodać zielony groszek, pozostawić na najmniejszym ogniu.
Sprawione kawałki łososia skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem, panierować i smażyć na rumiano na maśle klarowanym.
Ułożyć na gorącej pierzynce z sosu śmietanowego, smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Łosoś
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Łosoś na parze
Łosoś na parze to szybkie, smaczne i proste do zrobienia danie. Dzięki parowaniu ryba jest soczysta i pełna smaku. Doprawiamy ją prosto, sokiem z cytryny i kilkoma przyprawami. Siła tego dania tkwi bowiem właśnie w jego prostocie. Łosoś na parze to pyszna propozycja na lekki obiad. Sprawdź, jak zrobić...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze