Łopatka z szynkowara
- 4 godz. 20 min
Niezwykle delikatna pachnąca rozmarynem wędlinka, wspaniale nadająca się do codziennych kanapek.
- 4 godz. 20 min
Składniki:
- 600 g łopatki wieprzowej
1 łyżeczka soli peklowej
2 łyżeczki suszonego rozmarynu
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki pieprzu
2 duże łyżki ketchupu
1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŁopatka z szynkowara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ketchup wymieszać z przyprawami i olejem. Łopatkę umyć osuszyć i natrzeć marynatą. Zawinąć w woreczek do szynkowara i odłożyć do lodówki na 2 godziny.
- 2. Wyjąć mięso z lodówki umieścić wraz z workiem w szynkowarze. Zamknąć szynkowar. Parzyć 2 godziny w 80-85 stopniach. Odstawić do ostygniecia. Kiedy ostygnie wyjmujemy i za pomocą ręczników papierowych pozbywamy się nadmiaru marynaty. SMACZNEGO!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szynka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze