łopatka w sosie pietruszkowym z szybkowara
ja
- 1 godz. 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
mięso jest kruche, aromatyczne a sos smakuje wybornie...........SMACZNEGO!!!
- 1 godz. 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- łopatka bez kości 1 kg, przyprawa kebab 1 opakowanie, ząbki czosnku 8 sztuk, olej rzepakowy 6 łyżek, ziele angielskie 2 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, kolendra cała 1 łyżeczka, woda 2 szklanki, śmietana gęsta 2 łyżki, mąka pszenna 2 łyżki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, woda 2 szklanki, natka pietruszki 1 pęczek
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Łopatka w sosie pietruszkowym z szybkowara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
zwinąć na roladę, obwiązać grubszą nicią, schować do lodówki na kilka godzin
w garnku szybkowara na gorącym oleju zrumienić mięso z każdej strony, dodać ziele, liście laurowe, kolendrę, wlać wodę i zamknąć szybkowar, od chwili zasyczenia pary gotować około 45 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie
zimne mięso wyjąć na talerz, usunąć sznurek, pokroić na grube plastry
wywar zagotować, wlać śmietanę wymieszaną z wodą, mąką, przyprawą w płynie, mieszać do zagęszczenia sosu, wsypać natkę pietruszki w rozdrabniaczu posiekaną
podawać z czym się lubi
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŁopatkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze