łopatka wieprzowa najlepsza do pieczywa z szybkowara

  • wyświetlono: 7019 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

najlepsze domowe mięsko do chleba...........SMACZNEGO!!

ziutula

Składniki

łopatka bez kości 1,5 kg, ząbki czosnku małe 20 sztuk, kucharek 1 łyżka, cząber 1 łyżka, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, majeranek 2 łyżki, smalec 1 łyżeczka, ziele angielskie 4 sztuka, liście laurowe 2 sztuki, woda 1/2 litra

Sposób przygotowania przepisu:

łopatka wieprzowa najlepsza do pieczywa z szybkowara

  • etap1. łopatkę bez kości rozciąć ostrym nożem na jeden duży płat, uważać, aby nie przeciąć mięsa na kawałki, na mięso wycisnąć w prasce ząbki czosnku, posypać cząbrem, pieprzem ziołowym, kucharkiem, majerankiem
  • etap2. łopatkę zwinąć ciasno w roladę, obwiązać grubszą nicią, zawinąć w woreczek i schować do lodówki najlepiej na całą noc
  • etap3. na smalcu w rondlu zrumienić z każdej strony roladę na rumiano, przełożyć do szybkowara, dodać ziele angielskie, liście laurowe, wlać wodę, gdy para zasyczy to gotować na średnim ogniu 55 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie................

    łopatkę dobrze wystudzić aby się nie rozleciała, z zimnej usunąć sznurek, kroić cienkie plastry do pieczywa, podawać z dodatkami jakie się lubi

Porady

wywar z gotowania łopatki zamrażam i do bigosu później dodaję lub jako baza do gulaszu

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babcimama_mnie_nauczylałopatka do chlebaszybkowarłopatka duszonamięso z szybkowara

Komentarze

Podobne przepisy

Łopatka wieprzowa z jabłkiem

Dodane przez: bolonia

Łopatka wieprzowa z jabłkiem

Rozpływa sie w ustach, danie pełne...

Pieczona łopatka wieprzowa z jabłkiem

Dodane przez: pierniczkowo

Pieczona łopatka wieprzowa z jabłkiem

Smaczne, szybkie i proste w przygotowaniu...

ŁOPATKA WIEPRZOWA W SOSIE Z SUSZONYMI GRZYBAMI

Dodane przez: magdzia44448

ŁOPATKA WIEPRZOWA W SOSIE Z SUSZONYMI GRZYBAMI

Mięso z łopatki w aromatycznym...

image-0f1r1fc

Dodane przez: KejtKejt

Duszona łopatka wieprzowa z kotletami ryżowymi

Mięciutkie, rozpływające się w...

Łopatka wieprzowa z miodem faszerowana rodzynkami

Dodane przez: Karolina1985s

Łopatka wieprzowa z miodem faszerowana rodzynkami

Szukałam ciekawego pomysłu na łopatkę...

gołąbki z suchym ryżem,łopatką wieprzową z szybkowara

Dodane przez: ziutula

Pyszne gołąbki z suchym ryżem i łopatką wieprzową...

Gołąbki z mielonym mięsem łopatki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE