Łochowicka jesień
Józef Krusa
- 6 godz.
Cały sekret niezapomnianej surówki na zimę dzięki czubrycy. Pomysł mój - polecam
- 6 godz.
Składniki:
- 5kg białej kapusty, 1kg marchwi, 1kg cebuli, 1kg czerwonej papryki,3 pęczki zielonej pietruszki, Zalewa:1 szklanka octu,2 szklanki oleju, 2 szklanki cukru, sól , czerwona czubryca .
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyŁochowicka jesień - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białą kapustę poszatkować, marchew w bardzo cienkie paski, paprykę także w cienkie paski, drobno posiekać zieloną pietruszkę. Całość przełożyć do dużego garnka, posolić ( do smaku ), dodać czubrycę , która da niezapomniany smak , sekret całego przedsięwzięcia. Odstawić na 4 godziny. Słoiki wyparzyć. Następnie napełniamy słoiki dość ciasno, uzupełnić płynem powstałym z zalewy i warzyw.
Porady
Zamiast czerwonej czubrycy można użyć zielonej czubrycy - można samemu ją zrobić. Pamiętać aby nie przesolić , więc z umiarem solimy - zawsze można dosolić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pomidorowe, korzenne, wegańskie ciasto na jesień
Nikogo już nie zaskoczy ciasto stworzone z warzywa-brownie z fasoli, ciasto marchewkowe, czy halloween'owe ciasto dyniowe. Ale ten przepis wyjątkowo mnie zainteresował. Ciasto jest aromatyczne, puszyste, a pomidory nadają mu przyjemnego koloru. W smaku przypomina korzenne ciasto marchewkowe :)
Komentarze